第四要对饭店的形象价值进行有效管理。对大多数顾客来说，在预订一家从未去过的饭店时，这家饭店是属于一种远距离的、不可触摸的、存在极大受欺骗可能性的产品，这时这家饭店的形象就起着为顾客提供信心的作用，因此提高饭店形象价值是一件非常重要的事。一家饭店提高其形象价值的有效举措之一就是将饭店与著名的活动、事件、公司与人物联系起来。如使饭店成为奥斯卡金像奖颁发的场所，成为APEC首脑会议的地点，成为世界著名银行的办公楼，成为国际名人的长包房，这一切都会为你带来许多新的客人。
第五要减少顾客的货币支出。做到这一点的关键是饭店要合理地降低成本从而降低价格。如向西餐刀叉的摆台那样，中餐筷子的摆台可以不用纸套子，这样做可以节约许多费用。又如低星级饭店的衣橱门可以省去，这样做既节约了衣橱门，又节约了衣橱门所占用的房间空间，还节约了衣橱里电灯的能耗。再如低星级饭店卫生间里的日用品牙刷、香皂、梳子等可以各自塑封后集中放在一个盒子里，这样做也可以节约每件用品外包装所化的费用。
第六要减少顾客的时间支出。如在可能情况下，事先准备好进店顾客的登记表，顾客进店后只要审核一下登记表并在上面签一下字就可以入住客房了。又如当客人在餐厅入座后及时提供冷菜，这样做使客人可以一边用饮料一边等待服务员上热菜，防止客人由于长时间空坐等服务员上热菜而产生烦躁情绪。
第七要减少顾客的精力支出。如像维也纳万豪大酒店那样，为各种会议组织者提供会议助理，全程精心协助会议组织者举办好会议，让会议组织者能享受没有问题和不用操心的会议经历。
第八要减少顾客的心理支出。由于饭店对远方的预订者来说是不可触摸的“非经验性产品”，存在巨大的购买风险，因此顾客心理压力支出也很大。解决这个问题的方法之一是提供饭店产品与服务的质量保证。像维也纳万豪大酒店那样，向宾客提供质量保证卡；像六洲酒店集团那样，向全世界的旅行社和会议组织者提供质量保证承诺，答应对顾客不满意部分重新服务或退款。
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